從天空俯瞰,海南1900多公里的環(huán)島海岸線(xiàn)猶如一條“珍珠項鏈”,光彩奪目。
海面上,一座座耕海牧漁的“藍色糧倉”星羅棋布地鑲嵌其中,織就一幅美如畫(huà)卷的海上牧場(chǎng)詩(shī)意漁耕。
近年來(lái),海南堅持向海而興、向海圖強,以科技創(chuàng )新為引領(lǐng),培育漁業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,推動(dòng)漁業(yè)轉型升級和高質(zhì)量發(fā)展。數據顯示,2023年全省水產(chǎn)養殖產(chǎn)量超過(guò)73.9萬(wàn)噸,同比增速9.77%,增速居全國第一位。
育種創(chuàng )“芯”
常年溫度在22攝氏度至27攝氏度,環(huán)境好水質(zhì)優(yōu),海南發(fā)展水產(chǎn)苗種產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的條件。
在海南省臨高縣博厚鎮新賢村,海南寶路水產(chǎn)科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“寶路水產(chǎn)”)苗種基地實(shí)驗樓工作室里,一位技術(shù)工人拿起一個(gè)藍色的注射器,將一個(gè)小小的芯片注射進(jìn)羅非魚(yú)腹腔內。
拿起掃描儀對準魚(yú)體“嘀”一聲,電腦屏幕上便彈出一組數據,顯示出這條魚(yú)的體重、年齡及家系等信息?!斑@就是羅非魚(yú)的身份證,每條魚(yú)都有一個(gè)編碼?!睂毬匪a(chǎn)董事長(cháng)袁文兒介紹,公司成立了20年,他們的羅非魚(yú)也培育了20代。20年來(lái),他們每年都要給數萬(wàn)尾羅非魚(yú)植入芯片,通過(guò)對芯片信息的跟蹤追溯,精準掌握魚(yú)群的生長(cháng)狀況。
第20代羅非魚(yú)共有150個(gè)家系,生長(cháng)最快、存活率最高的羅非魚(yú),將被挑選出來(lái)進(jìn)入下一輪篩選環(huán)節。過(guò)去20年,寶路水產(chǎn)始終重復著(zhù)這樣一套動(dòng)作,由此也建立起一個(gè)龐大的羅非魚(yú)種質(zhì)資源庫和基因庫。
“科學(xué)選育,是為了避免近親繁殖、品種退化等問(wèn)題?!痹膬赫f(shuō),為了更好認識羅非魚(yú),寶路水產(chǎn)與挪威生命科學(xué)大學(xué)、中國農業(yè)大學(xué)、中國海洋大學(xué)等高校以及科研機構合作,組建起一支涵蓋魚(yú)類(lèi)營(yíng)養、動(dòng)物遺傳育種、水產(chǎn)養殖免疫與病害等多學(xué)科國際化科研團隊。
“做種業(yè),必須長(cháng)期投入做科研?!闭勂鹆_非魚(yú)的育種之路,袁文兒有自己的看法。他以三文魚(yú)舉例,像挪威這樣水產(chǎn)養殖很發(fā)達的國家,雖然已經(jīng)堅持做三文魚(yú)育種50年,但企業(yè)和科研人員仍未停止步伐。
經(jīng)過(guò)年復一年的良種選育,寶路水產(chǎn)的羅非魚(yú)種苗品質(zhì)逐年提升,選育出青寶路、藍寶路、紅寶路3個(gè)羅非魚(yú)品種。如今,寶路水產(chǎn)的羅非魚(yú)苗年產(chǎn)能已超10億尾,占全國羅非魚(yú)種苗市場(chǎng)的15%,年產(chǎn)值達1.5億元,并先后入選國家高新技術(shù)企業(yè)、農業(yè)農村部“國家水產(chǎn)種業(yè)強優(yōu)勢陣型企業(yè)”。
針對羅非魚(yú)的科研工作仍在繼續?!翱萍即碇?zhù)顛覆性,魚(yú)種的培育必須要運用新科技。我們專(zhuān)門(mén)建了一個(gè)車(chē)間,在直徑3米、深1米的養殖桶里運用自主研發(fā)的智能技術(shù),可以培育出室外5畝水面的魚(yú)苗,不僅節約了土地資源和水資源,養殖效益也提高了?!痹膬浩诖按┲?zhù)皮鞋養魚(yú)”的景象,在不久的將來(lái)就能實(shí)現。
寶路水產(chǎn)只是海南水產(chǎn)苗種企業(yè)以科技賦能水產(chǎn)種業(yè)的一個(gè)縮影。目前,全省規模水產(chǎn)苗種企業(yè)有138家,國家級水產(chǎn)種業(yè)陣型企業(yè)4家,國家級水產(chǎn)原良種場(chǎng)4家,擁有全國唯一一家國家級石斑魚(yú)水產(chǎn)原良種場(chǎng),“三魚(yú)一蝦一螺”熱帶特色苗種產(chǎn)量居全國前三位,年培育銷(xiāo)售親蝦30萬(wàn)對以上,培育審定水產(chǎn)新品種9個(gè)。2023年,黃鰭金槍魚(yú)人工養殖、蘇眉魚(yú)和紅瓜子斑的人工繁育在海南實(shí)現首次突破。今年,黃鰭金槍魚(yú)又首次實(shí)現了人工產(chǎn)卵孵化。
車(chē)間養殖
海岸、沙灘、紅樹(shù)林,海南自貿港建設堅持的定位之一是國家生態(tài)文明試驗區。發(fā)展漁業(yè),保護生態(tài)是前提。
東星斑、南美白對蝦、東風(fēng)螺在“樓里游”,養殖用水集中供應、循環(huán)使用,養殖廢水集中處理……走進(jìn)文昌市會(huì )文鎮馮家灣現代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園,一幅漁業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、科技化轉型發(fā)展的圖景呈現在眼前。
馮家灣位于文昌市東北角沿海,北依清瀾港、南靠潭門(mén)國家級中心漁港,具有良好的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎,這里的蝦苗產(chǎn)量一度占全國市場(chǎng)份額的近30%,曾被譽(yù)為海南“蝦苗谷”。但常年粗放式的水產(chǎn)養殖模式帶來(lái)了一系列環(huán)境問(wèn)題。
生態(tài)文明建設倒逼漁業(yè)生產(chǎn)方式轉變,文昌市推動(dòng)馮家灣一類(lèi)生態(tài)紅線(xiàn)區內養殖池塘、養殖場(chǎng)全部退出,2020年規劃建設占地6408畝的馮家灣產(chǎn)業(yè)園,鼓勵當地養殖戶(hù)“往岸上走”,讓水產(chǎn)養殖“上樓”。這樣既可解決養殖戶(hù)的生計問(wèn)題,又可以集中處理養殖尾水,通過(guò)達標排放改善周邊環(huán)境。
“一開(kāi)始本地村民沒(méi)見(jiàn)過(guò)也不大理解這種養殖方式,我們就一點(diǎn)一點(diǎn)做給大家看?!瘪T家灣產(chǎn)業(yè)園管委會(huì )副主任林尤郁說(shuō),村民們看到污染少了,產(chǎn)量多了,收入也明顯增加,開(kāi)始相信這就是科技的力量。
錦升水產(chǎn)養殖有限公司總經(jīng)理王樹(shù)洪從1983年開(kāi)始在戶(hù)外養殖斑節蝦,至今已有40年養殖斑節蝦的經(jīng)歷?!芭c傳統地面粗放式養殖方式不同,‘上樓’后的漁業(yè)養殖通過(guò)科技化的手段,更環(huán)保、效益更高?!蓖鯓?shù)洪說(shuō),以前戶(hù)外氣溫不穩定,生長(cháng)速度慢,“上樓進(jìn)房”后室內恒溫,蝦的生長(cháng)期由140天減少到110天,產(chǎn)值增加3倍以上。他一口氣租下5棟樓,用來(lái)養殖斑節蝦。
如今,園內企業(yè)育苗存活率最高達到七成,園內養殖戶(hù)育苗存活率也從以前的50%增長(cháng)至80%;生產(chǎn)效率提高,養殖周期縮短,效益提高了60%;土地利用率比傳統養殖提高3倍。
“上樓”養殖效益的提升讓養殖企業(yè)和傳統養殖戶(hù)看到了生態(tài)化、科技化轉型發(fā)展的前景。園區已引進(jìn)渤海水產(chǎn)和水科院東海所等48家企業(yè)和科研院所,引進(jìn)項目51個(gè),總投資額73億元。其中包括育種類(lèi)企業(yè)、育苗類(lèi)企業(yè)、成魚(yú)養殖類(lèi)企業(yè)、產(chǎn)業(yè)配套類(lèi)企業(yè)及科研院所等,逐步形成科研育種、種苗繁育、飼料供應以及產(chǎn)品銷(xiāo)售等產(chǎn)業(yè)鏈,形成了立體化養殖技術(shù)體系。
目前,園區已經(jīng)成功在車(chē)間養出東風(fēng)螺、南美白對蝦、老鼠斑魚(yú)、海馬等10多個(gè)種類(lèi)。據統計,2023年園區完成產(chǎn)值5.47億元,增長(cháng)42%。作為海南省首創(chuàng )“上樓”養殖模式的園區,馮家灣產(chǎn)業(yè)園持續探索更多漁業(yè)品種進(jìn)入車(chē)間養殖、育苗的經(jīng)驗,為近百名漁民提供就業(yè)崗位。
深海牧漁
作為全國率先開(kāi)展深遠海養殖的省份,海南正以全國最大的獎補力度,加快推動(dòng)海南漁業(yè)“往深海走”。2023年新增養殖水體30萬(wàn)立方米,今年以來(lái)新增養殖水體40萬(wàn)立方米,超過(guò)去年全年增量。目前,全省已建成大型桁架類(lèi)網(wǎng)箱4個(gè),推動(dòng)在建9個(gè),計劃建設13個(gè);初步建設現代化海洋牧場(chǎng)11個(gè),其中5個(gè)被評定為國家級海洋牧場(chǎng)示范區,推動(dòng)在建現代化海洋牧場(chǎng)2個(gè)。
從樂(lè )東黎族自治縣龍棲灣海岸出發(fā),7.9海里處的海面上,只見(jiàn)3個(gè)龐然大物矗立在蔚藍色的海洋中。一個(gè)是2萬(wàn)立方米的大型深水抗風(fēng)浪桁架智能養殖網(wǎng)箱,另外兩個(gè)是智能養殖旅游平臺普盛海洋牧場(chǎng)1號和3號。
2023年年初投產(chǎn)的“普盛海洋牧場(chǎng)3號”平臺正在進(jìn)行養殖作業(yè)?!帮L(fēng)速4級到5級,浪高0.8米到1米?!痹谄脚_養殖網(wǎng)箱里,軍曹魚(yú)乘著(zhù)海浪歡快游動(dòng)。養殖人員紀新向通過(guò)手機查看氣象水文數據和智能巡網(wǎng)機器人傳來(lái)的水下圖像。紀新向告訴記者:“從圖像中可以及時(shí)甄別病魚(yú)、死魚(yú)或者網(wǎng)箱封堵等異常情況,從而減少潛水員下水的工作量?!?/p>
今年46歲的紀新向原是當地的養蟹戶(hù),他意識到粗放式養殖對環(huán)境造成破壞,并非長(cháng)久之計。隨著(zhù)“討小?!笔金B殖塘逐步被清退,紀新向找到一份新工作——牧漁人。
“這套深遠海網(wǎng)箱智能化作業(yè)系統是海洋牧場(chǎng)實(shí)現智慧化養殖的核心系統?!奔o新向說(shuō),通過(guò)數據精確掌握魚(yú)類(lèi)的生長(cháng)狀態(tài),這是過(guò)去“靠感覺(jué)、憑經(jīng)驗”的粗放式養殖難以實(shí)現的。
在“普盛海洋牧場(chǎng)3號”上,餐廳、客房、光伏發(fā)電裝置、網(wǎng)絡(luò )信號等一應俱全?!耙粋€(gè)是規?;O施,一個(gè)是智能化管理,有現代化技術(shù)加持的海洋牧場(chǎng),既能提高漁獲量,又能推廣生態(tài)友好的養殖方式,還能推動(dòng)海上觀(guān)光旅游、休閑海釣等業(yè)態(tài)的發(fā)展?!焙D掀帐⒑Q罂萍及l(fā)展有限公司副總經(jīng)理鐘薈群說(shuō),截至2023年底,“普盛海洋牧場(chǎng)1號”已經(jīng)順利起網(wǎng)第二批漁獲,“普盛海洋牧場(chǎng)3號”也已順利起網(wǎng)第一批漁獲,兩座平臺投產(chǎn)至今累計養殖量約270萬(wàn)斤,取得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
今年5月30日,“普盛海洋牧場(chǎng)6號”在廣州南沙命名交付?!捌帐⒑Q竽翀?chǎng)6號”作為新型養殖旅游平臺的代表之作,是一艘集生態(tài)養殖與休閑旅游于一體的新型養殖平臺,具有休閑、娛樂(lè )、住宿等功能,可實(shí)現多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
“走向深遠海,我們告別了過(guò)去露天養魚(yú)的時(shí)代,開(kāi)啟了‘舒適’的養魚(yú)生活。我常和家人說(shuō)別擔心我,在這里當漁民,住得好,吃得好?!闭驹凇捌帐⒑Q竽翀?chǎng)3號”平臺上,遠望泛著(zhù)金光的海面,紀新向心情舒暢,在他看來(lái),海上風(fēng)光無(wú)限好。